|
Tiroler Gruzzel
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 500 gram uien
1 1/2 kg aardappelen [schoon]
50 cc olijfolie
100 gram boter
500 gram spekblokjes
500 gram varkenspoulet
zout
peterselie
zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Uien en aardappelen in gelijke parten snijden.
Olie en boter verhitten,hierin de aardappelparten bakken
Hieraan toevoegen het voorgebakken spek,varkenspoulet en de uien.
zout en peper toevoegen
Voor het serveren bestrooien met grof gehakte peterselie
|
|
|